군산의 맛집2014.06.24 17:09
            
양이 많아 좋은 미원통닭
둘이 먹으면 남고
셋이나 네명도 먹을 수있다
튀김이 바삭해서 좋다
근데 가끔 너무바삭해 딱딱하다고
느낀적이 있다ㅜ
그래도 가끔 생각나는 통닭
카드결제 안되서 현금있을때만
주문해야 한다.

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Posted by 사랑한다 사랑한다. yonamja
여행맛집2014.05.26 19:51
            

서귀포시 국수의 전설이에요!

주변이 벚꽃길이라서 길가도 너무 예뻐요^^ㅎ

국수도 먹고,

주변에서 벚꽃과 사진도 엄청 찍었어요...ㅎㅎ


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문앞에 보이는 강아지는,

매일 고기 얻어먹으러 온대요.ㅎ

처음에는 국수집에서도 강아지 주인을 몰랐는데,

우리가 가는 날,

강아지 주인이 나타나셔서, 이녀석은 매일 여기 온다며ㅋ

강아지도 맛있는걸 아나봐요.ㅎ


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주변에 떨어진 벚꽃잎들이,

어서오십시오를 채웠네요.ㅎ

얼른 들어가고 싶어져요.ㅎ


 

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Posted by 사랑한다 사랑한다. yonamja
여행맛집2014.05.26 19:07
            

 

언제 가도 즐거운 제주도 여행..♬

 

언제나 기대되는 건 어딜가서 뭘 먹나.??ㅎ

 

이번에도 폭풍 검색으로 찾은 김밥집이에요.ㅎ

 

제주도까지 가서 무슨 김밥이냐 하겠지만, 정말 계속 계속 생각나요~~ㅠ 또 먹고 싶다는~

 

공항 근처라서, 공항시간 촉박한대 밥먹기 그럴때나, 도착해서 간단히 먹기 좋을 듯...^^

 

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이게 바로 엉클통김밥집에서 먹은 바삭김밥이에요.ㅎ

 

저 바삭이 뭔지 모르겠는데,, 무튼 엄청 맛있어요...^^ㅎ

 

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우동도 하나 시켰어요~

 

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요건 돈까스 김밥~

돈까스가 통으로 들어갔어요..ㅎ

 

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아빠어디가에도 나왔었나봐요..ㅎ 엉클통김밥은 준수가 맛있게 먹고 있네요..ㅎㅎ

 

 

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메뉴판을 잘 못찍었다는..ㅠㅠ

거의 가격은 3천원~ 3천5백원정도 하는 것 같아요~ 더 비싼것도 있고요.ㅎ


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바로 옆에 주자창도 있어서 주차하기도 편하다는..^^

 

사실 별 기대 안하고 갔는데, 맛은 기대 이상이에요..ㅎㅎ

 

간단히 먹을 음식점을 찾고 있다면, 제주도맛집으로 추천합니다.ㅎ

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Posted by 사랑한다 사랑한다. yonamja
요리2014.03.21 20:21
            

사진은 이제 올리네요!

아내가 감기 때문에 한동안 기침으로 고생을 했습니다.

그때 생각 난건 배찜! 어떻게 알고 있는 저조차도 모르겠지만, 예전에 지나가 듯 들은 것 같아요!

그래서 재료를 사거 만들기로합니다.

신선한 배와 대추 밤 그리고 꿀을 준비 했습니다.


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배는 이렇게 윗부분 자릅니다!!


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요렇게 뽀얀 속살이 나타납니다!!


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그리고 사정없이 파줍니다! 힘조절 잘하세요! 배가 깨질 수도 있습니다. ㅎㅎ 나름 성공적으로 팠어요!


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그리고 대추와 밤을 깨끗이 씻어서 넣어줍니다~ 쏘옥!!


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그리고 꿀을 넣어주세요! 달달달~~하게~그런데 전 너무 많이 넣었나봐요. 먹으면서 너무 달라고 하더라구요 ㅠㅠ


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찜통에 넣고 이제부터 쪄줍니다.


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팔팔팔 겉에 배가 익을 때까지 쪄줍니다~!


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요렇게 바뀝니다~! 물렁 물렁 물렁~~!!


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살짝 열어봅니다!!


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너무 달콤한 배가입에 가득!

꿀은 너무 많이 넣지마세요~!

맛은 푹삶은 무같은 느낌...ㅎㅎㅎ 도전!!해보세요~!



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Posted by 사랑한다 사랑한다. yonamja
요리2014.01.26 11:42
            

오랫만에 요리 포스팅 합니다. 그동안도 계속 요리는 해왔지만, 올릴 시간이나 사진찍을 시간이 없어 그냥 그냥 넘어 갔지요!

서두는 이쯤해두고~

 

파스타하면 떠오르는게, 토마토소스로 만든 파스타와 크림치즈로 만든 파스타! 그리고 올리브유로 만드는 기름(?)파스타가

딱 떠오를 겁니다.

 

그 이름 알리오올리오죠~!

 

알리오올리오는 다른 요리들과 만찬가지로 만드는 법이 천차만별입니다. 개인의 취향에 따라서도 많이 달라지죠!

 

저는 여전히 초간단을 좋아합니다. 그래서 준비했습니다. 초간단 알리오올리오 만들기!

 

 

나름 초간단 재료들입니다.

 

 천일염, 마늘, 청양고추, 파스타면, 향신료

 

 

재료를 모아봤습니다.

 

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우선 면을 삶을꺼에요. 면삶기와 소스만들기를 동시에 진행합니다.

 

그러기에 앞서 우선 면을 삶기위한 준비가 필요하겠죠?

 

 

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면을 삶을 물에 소금을 넣습니다. 이 소금이 알리오올리오의 간을 맞추는 역할을 합니다. 적게 넣으면 싱겁고 많이 넣으면 짭니다.

 

당연한 이야기지만 적당히 넣어주세요.ㅜㅜ

 

 

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물이 끓기 시작하면 파스타 면을 넣어줍니다. 퐁당~

 

 

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촤르르~~~륵~~~~

 

 

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면삶는 시간은 보통 한국인 기준과 외국인 기준이 있더라구요. 파스타사면 겉표지에 시간이 나와있어요.

 

더익혀 먹는냐 덜익혀서 꼬돌 꼬돌하게 먹느냐의 차이입니다.

 

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이제는 소스를 만들차례

 

우선 올리브오일에 마늘을 넣습니다.

 

통마늘을 저며서 넣기도 하는데 저흰 그냥 마늘을 몽땅 빻아서 냉동실에 얼려서 먹는 관계로 얼린 빻은 마늘을 칼로 썰어 넣었습니다.

 

 

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그리고 올리브오일과 마늘이 잘익을 수 있도록 해줍니다.

 

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그리고 올리브유의 느낌함을 잡아줄 청양고추~! 다른 것도 많이 쓰시더라구요. 하지만 전 구하기 쉬운 청양고추를 선택했습니다.

 

그런데! 여기서 주의할점 많이 넣지 마세요! 엄청 매워요 ㅠㅠ

 

한갠가 썰어 넣었는데 매웠음. 각자의 취향이 있으니 매운게 좋다면 맵게 넣어서 드세요~ㅎㅎ

 

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요렇게 같이 뒤적 거려줍니다. ㅎㅎㅎ

 

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옆에서 삶아지고 있던 면도 투하~~ 그리고 같이 비벼줍니다., ㅎㅎ

 

 

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접시 셋팅!! 그래도 그럴듯 합니다.

 

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완성!!! ㅎㅎㅎ 초간단이지만 맛은 그럴듯합니다. 도전해보세요~!^^ 휴일날 아침부터 부산떨며 만든 보람이 있었네요!!

 

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