이남자가 살아가는 이야기

오랫만에 요리 포스팅 합니다. 그동안도 계속 요리는 해왔지만, 올릴 시간이나 사진찍을 시간이 없어 그냥 그냥 넘어 갔지요! 서두는 이쯤해두고~ 파스타하면 떠오르는게, 토마토소스로 만든 파스타와 크림치즈로 만든 파스타! 그리고 올리브유로 만드는 기름(?)파스타가 딱 떠오를 겁니다. 그 이름 알리오올리오죠~! 알리오올리오는 다른 요리들과 만찬가지로 만드는 법이 천차만별입니다. 개인의 취향에 따라서도 많이 달라지죠! 저는 여전히 초간단을 좋아합니다. 그래서 준비했습니다. 초간단 알리오올리오 만들기! 나름 초간단 재료들입니다. 천일염, 마늘, 청양고추, 파스타면, 향신료 재료를 모아봤습니다. 우선 면을 삶을꺼에요. 면삶기와 소스만들기를 동시에 진행합니다. 그러기에 앞서 우선 면을 삶기위한 준비가 필요하겠죠? 면..

요리 2014. 1. 26. 11:42

집에서 만들어 먹어 보고 싶었던 그 요리~! 크림스파게티~! 인터넷 레시피 보면서 요리를 주로 만들어서 아~나도 만들면서 내용을 올려봐야 겠다는 생각에 이번 포스팅을 준비했습니다. 주중에 요리는 제 아내가 담당하지만~ 주말요리는 제가 담당입니다.ㅋㅋㅋ 그래서 주말에 무엇을 해먹을지 고민을 하는데요! 이번에 준비한건 크림스파게티!! 고소하고 부드러운 크림스파 게티를 생각 하면서 요리 시작!! 준비할 재료들! 파스탐녀 한 줌에서 한줌 반정도(2인기준), 마늘 다진거, 양파 반개, 양송이버섯(4개에서 5개), 생크림 300미리리터, 우유 250미리리터, 소금이랑 후추, 올리브 오일, 파마산 치즈가루, 베이컨 주변 대형마트에 가니 생크림까지 저렇게 팩으로 팔더라구요! 편하게 소스를 만들수 있는 세상이더군요. 기..

요리 2013. 2. 4. 14:09