요남자의 떡볶이 만들기!
이번에는 떡볶이입니다. 출출하거나 심심할때 딱 해먹기 좋은 요리지요~^^ 우선 재료▼ 육수용 다시다와 멸치, 고추장, 마늘 다진거(저희는 미리 많이 다져서 냉동실에 얼려 놓고 필요할때 마다 꺼내 씁니다. 파도 마찬가지구요.), 설탕, 간장, 양파, 어묵, 떡볶이 떡, 올리고당 또는 물엿 이면 떡뽁이를 만들수 있습니다. 떡볶이는 워낙 많은 요리 방법이 있기 때문에 무엇이 정석이다. 무엇이 더 맛있다. 이런건 없는것 같아요. 그냥 내입에 맛있으면 맛있는 것! 그럼 시작해볼까요? 저는 큰 후라이팬에 만들었습니다. 그렇지만 상황에 따라서 어디든 가능하지 않을까요? 채반을 후라이팬위에올리고 적당량의 물을 담습니다. 채반의 용도는 아래에서~ 다음은 재료를 꺼내 봅니다. 집에있는 것 위주로 만들다 보니 퀄리티가 높거..
요리
2013. 2. 17. 16:01
